REGARDS sous confinement

Par Anne Lesage

Cuisiner :

A table

J’aime beaucoup le compte IG de Luana Belmondo qui  fourmille de bonnes idées gourmandes en voici une saine et simplissime du chou-fleur  qu’il ne faut pas nécessairement gratiner ou manger cru. Non, la recette tient en quatre lignes :
laver et découper le chou-fleur en bouquet.

Broyer toutes les noix, noisette, pignons, épices qui vous tombent sous la main ajouter quelques épices (j’ai choisi 4 épices, muscade et gingembre)
tout jeter dans le wok et faire revenir avec un filet d’huile d’olive.
Un bouquet de coriandre fraîchement découpé jeté juste avant de servir. Merci vraiment @luanablemondo.officiel c’était un régal !

Une recette

Bien fouiller son fond de congélateur : doit s’y trouver au moins un sachet de fruits rouges de chez Picard…
300 gr de fruits rouges surgelés – 25 gr de maizena1 – sachet de sucre vanillé – 40 gr de sucre
Porter à ébullition puis laisser refroidir et placer 24h au frigo ; servir avec un peu de lait ou de crème fraiche selon vos envies…
Photographie de la pub Thermor par les Frères Séeberger. Cette photographie est délicieusement décalée et vintage ! ©Séeberger Frères/ Regards- Cmn

Lire :

La riche et longue histoire de la trop courte vie de Gerda Taro.

Garda Taro fut la première femme photographe-reporter tuée dans l’exercice de ses fonctions à l’âge de 27 ans écrasée par un char républicain pendant la guerre d’Espagne .

Révolutionnaire combattant les nazis, elle quitte l’Allemagne dès 1933 pour se baser à Paris et travaille comme assistante à l’agence Alliance-Photo créée par Maria Eisner.

Sa rencontre avec le photographe d’origine hongroise Endre Erno Friedmann, n’est pas seulement amoureuse, elle est aussi professionnelle . Ensemble,  ils couvriront la guerre d’Espagne où elle trouva la mort en 1937.

La découverte de la valise « mexicaine » de Capa (une autre histoire rocambolesque ! ) contenant des centaines de films photos, ont apporté un éclairage plus précis sur leur collaboration permettant d’identifier et d’attribuer un certain nombre de clichés à Gerda Taro et non plus à Capa. Helena Janeczek brosse un portrait précis et tendre de cette grande photographe encore méconnue : du caractère dans la Grande histoire. Passionnant mais pas encore fini …

Gym :

 Incomparable et inatteignable Mademoiselle Raynes qui fut danseuse à l’Opéra de Paris (cf. photo © Séeberger frères) …en attendant d’y  arriver il y a un tas d’appli-coach comme Asana Rebel /Youth (pour les plus de 45 ans…) ou épuisant mais bon training cardio 7MWC : 7 à15mn/jour selon votre forme.

Pendant les exercices vous pouvez…

Ecouter :

Grandbrother , Anthony and the Johnson, et surtout  (re) découvrir Minnie Ripperton, -encore une vie trop courte –  de la Soul des années 70 : vos ados vont adorer.

Regarder :

Casablanca pour la 50^ème fois et le soin du dernier plan…. ;

Mama Mia pour la 50^ème fois aussi  là pour sa fin et son générique pour le moins brillant ;

Découvrir : Whiplash l’un des premier film de Damien Chazelle : époustouflant de bout en bout !

Art contemporain :

Après le déconfinement, si vous ne le connaissez pas déjà, il sera urgent de planifier la       

Visite du château d’Oiron, pour comprendre que l’art contemporain ne date pas d’aujourd’hui !

Les peinture murales Renaissance du château décrivant la Guerre de Troie sont aussi magnifiques et avant-garde que les œuvres contemporaines savamment choisies et agencées par Jean-Hubert Martin et des administrateurs qui lui ont succédé… Choix n°1 :  l’œuvre de Ramette  «  Lévitation rationnelle » qui done une vue sur le château et son architecture Renaissance et car elle évoque tout à fait le désir d’évasion, d’élévation … et d’impuissance à y arriver aujourd’hui.

Choix n°2 : Une des photographies du remarquable reportage fut commandé on temps par la CNMHS à l’immense photographe qu’était Keiichi Tahara et qui nous montre bien que ce château est aussi et surtout un lieu d’inspiration…

Album des photographies de Keiichi Tahara : https://regards.monuments-nationaux.fr/fr/asset/fullTextSearch/search/TAHARA%20OIRON/page/1

http://www.chateau-oiron.fr/